לחמניות המבורגר

לחמניות עגולות, רכות, טעימות ואווריריות, שאין כמותן כבנות לוויה להמבורגר איכותי. בניגוד למתכונים אחרים, הבצק של לחמניות אלה אינו חלבי ואינו מכיל ביצים (פרט לזיגוג). המתכון מתאים להכנת שמונה לחמניות.

מתכון ללחמניות המבורגר

המצרכים

לבצק:

600 גרם קמח חלה, או קמח לחם לבן
כפית שמרים יבשים (3 גרם)
כפית מלח (6 גרם)
כף סוכר (15 גרם)
150 גרם רסק תפוחים
10 גרם מרגרינה רכה
220 מ"ל מים

לזיגוג:

ביצה אחת
כף מים
שומשום

הוראות הכנה

מכינים את רסק התפוחים, לפחות שעה מראש: מקלפים תפוח בינוני וקוצצים אותו לקוביות קטנות (ללא החלק של הגלעינים, כמובן). מכניסים לסיר קטן, ממלאים מים עד לכיסוי הפרי ומבשלים על אש בינונית, עד שהתפוח התרכך היטב. מוציאים את התפוח והמים מהסיר, ומעבירים למערבל מזון. טוחנים למחית אחידה ומעבירים לקערית, עד שהרסק יצטנן.

מכינים את הבצק:מנפים את הקמח לקערה גדולה. מוסיפים את השמרים ומערבבים היטב, לפיזורם בקמח. מוסיפים גם את הסוכר ואת המלח ומערבבים שוב.
שופכים לקערה את רסק התפוחים ו-50 מ"ל מהמים ומתחילים לערבב. מוסיפים את המים בהדרגה, עד שנוצרת עיסה אחידה ורכה. שימו לב – ייתכן ולא תזדקקו לכל המים, מאחר ורסק התפוחים מכיל נוזלים בעצמו. לשים את הבצק במשך כעשר דקות. במהלך הלישה, מוסיפים בהדרגה את המרגרינה לבצק.

מתכון ללחמניות המבורגר

מגלגלים את הבצק לכדור הדוק, מניחים בקערה משומנת ומכסים בניילון נצמד או במטלית לחה. מתפיחים את הבצק עד שיכפיל את נפחו, במשך כשעה עד שעה וחצי.

בגמר התפיחה הראשונה, מוציאים את הבצק למשטח מקומח ולשים אותו היטב, להוצאת האוויר מתוכו. חוצים את הבצק לשתי חתיכות שוות. חותכים כל חצי לארבע חתיכות שוות. מומלץ להיעזר במשקל, על מנת לוודא שחתיכות הבצק במשקל דומה.

מתכון ללחמניות המבורגר

מגלגלים כל פיסת בצק לכדור הדוק, ומניחים את כדורי הבצק על גבי מרדה או תבנית מכוסה בנייר אפייה. חשוב להשאיר מרווח מספיק בין כדורי הבצק, על מנת שתתקבלנה לחמניות עגולות מושלמות.
מכסים את הבצק במטלית לחה ומניחים לתפיחה שניה, במשך כשעה, עד להכפלת נפח הכדורים. מחממים תנור לחום של 200 מעלות ומניחים בתחתיתו תבנית ריקה.

בקערית קטנה, טורפים ביצה יחד עם כף מים קרים. בגמר התפיחה השנייה, מושחים את כדורי הבצק בתערובת הביצה והמים ומפזרים מעט שומשום מעל לכל לחמנייה.

מתכון ללחמניות המבורגר

לפני הכנסת הלחמניות לתנור, שופכים על התבנית הריקה כוס מים קרים, ליצירת אדים בחלל התנור. אופים את הלחמניות במשך כעשרים וחמש דקות, עד שהן מקבלות צבע זהוב-חום ונקישה על תחתיתן תשמיע צלילי חלול.

מתכון ללחמניות המבורגר

מצננים את הלחמניות על רשת למשך רבע שעה לפחות.
(כמובן שבמקביל המנגל עובד ועליו קציצות עבות, ריחניות וטעימות...).

מתכון ללחמניות המבורגר

בתאבון!

этот контент

פורסם ע"י WilliamWes (לא מאומת) ביום שני, 12/16/2024 - 15:43

нажмите здесь
[url=https://stmb-trucks.ru/]сервис грузовой техники[/url]

הוסף תגובה

купить код фортнайт

פורסם ע"י RicardoLic (לא מאומת) ביום רביעי, 12/11/2024 - 06:16

[url=https://fortniterussia.com/]fortnite купить наборы[/url] - вбаксы подарком, bucks купить

הוסף תגובה

сова гг обмен валют

פורסם ע"י Henryzep (לא מאומת) ביום שלישי, 12/03/2024 - 23:55

[url=https://savagg.com]сова гг официальный сайт[/url] - sova gg, sova gg

הוסף תגובה

bestchange sova gg

פורסם ע"י Henryzep (לא מאומת) ביום שלישי, 12/03/2024 - 16:04

[url=https://savagg.com]бестчендж сова гг[/url] - bestchange сова гг, сова гг

הוסף תגובה

Bonuses

פורסם ע"י Richardrig (לא מאומת) ביום שני, 12/02/2024 - 17:24

navigate to this web-site https://web-counterparty.io

הוסף תגובה

Манго Офис API интеграции

פורסם ע"י RichardTrege (לא מאומת) ביום שישי, 11/29/2024 - 09:53

[url=https://lk-mango-off1ce.ru/]Манго Офис голосовая аналитика[/url] - Mango-Office вебинар, Mango-Office API документация

הוסף תגובה

argumentative speech

פורסם ע"י MartinWrado (לא מאומת) ביום שלישי, 11/26/2024 - 18:52

Related Site [url=https://tutoriage.net/]essay[/url]

הוסף תגובה

มวยไทยออนไลน์

פורסם ע"י אורחมวยไทยออนไลน์ (לא מאומת) ביום חמישי, 09/04/2025 - 17:45

of it. It is an amazing site and superior to anything normal give. I need to grateful. Marvelous work! Every one of you complete an unfathomable blog, and have some extraordinary substance. Keep doing stunning

הוסף תגובה

kraken зеркало актуальное

פורסם ע"י HowardSkype (לא מאומת) ביום שישי, 11/22/2024 - 04:24

[url=https://krak17at.ru]как зайти на кракен[/url] - кракен актуальная ссылка, кракен зеркало

הוסף תגובה

как зайти на kraken

פורסם ע"י RodneyLax (לא מאומת) ביום שני, 11/18/2024 - 14:56

[url=http://krak.website]kraken зеркало рабочее[/url] - kraken официальный сайт зеркало, kraken зеркало рабочее

הוסף תגובה

kraken ссылка зеркало официальный

פורסם ע"י RodneyLax (לא מאומת) ביום שני, 11/18/2024 - 03:01

[url=http://krak.website]kraken market[/url] - kraken официальный сайт зеркало, kraken onion

הוסף תגובה

смотреть здесь

פורסם ע"י DennisHeife (לא מאומת) ביום שבת, 11/16/2024 - 10:57

содержание [url=https://tdtks.ru/]лак ас[/url]

הוסף תגובה

интернет

פורסם ע"י Danielskymn (לא מאומת) ביום שישי, 11/15/2024 - 19:13

взгляните на сайте здесь
[url=https://bvolokno.ru/]шбн шнур базальтовый это[/url]

הוסף תגובה

Перейти на сайт

פורסם ע"י MichaelHek (לא מאומת) ביום שישי, 11/15/2024 - 08:42

Читать далее
[url=https://termik18.ru/objects/obekt-ooo-zavod-reduktor-g-mozhga]ооо можга редуктор[/url]

הוסף תגובה

Provider SMM Panel

פורסם ע"י MarvinGem (לא מאומת) ביום חמישי, 11/14/2024 - 14:28

my response [url=https://smmpanel.one]Twitter Provider[/url]

הוסף תגובה

посмотреть в этом разделе

פורסם ע"י RobertBek (לא מאומת) ביום רביעי, 11/13/2024 - 14:40

ссылка на сайт https://forum.hpc.name/thread/48894/podklyuchenie-k-mysql-v-borland-c.ht...

הוסף תגובה

Узнать больше

פורסם ע"י Jerrynuh (לא מאומת) ביום שלישי, 11/12/2024 - 16:16

каталог https://lkra20.at/

הוסף תגובה

ссылка на сайт актуальные зеркала мега

פורסם ע"י Jeffreydok (לא מאומת) ביום שלישי, 11/12/2024 - 14:04

посмотреть на этом сайте [url=https://meqa.fo]мега купить[/url] - мега купить, mega вход зеркало

הוסף תגובה

найти это

פורסם ע"י JosephPed (לא מאומת) ביום שלישי, 11/12/2024 - 09:15

взгляните на сайте здесь https://beepbeepcasino.ru/zerkalo

הוסף תגובה

This Site responsible gambling slotAds

פורסם ע"י WilliamLiemA (לא מאומת) ביום ראשון, 11/10/2024 - 03:31

you can look here [url=https://888-casinogames.com]online casinoAds[/url]

הוסף תגובה

สมัคร lsm99What a

פורסם ע"י Lsm99dna (לא מאומת) ביום שישי, 03/21/2025 - 10:14

สมัคร lsm99What a fantastic blog! I enjoy reading your posts. Good luck with your paintings! Thanks for reading! You could be of great assistance to a lot of people who are searching for this information.

הוסף תגובה

สมัคร lsm99

פורסם ע"י Lsm99dna (לא מאומת) ביום שישי, 03/21/2025 - 05:55

สมัคร lsm99I was looking for another article by chance and found your article I am writing on this topic, so I think it will help a lot. I leave my blog address below. Please visit once.

הוסף תגובה

check my blog 888 казино

פורסם ע"י WilliamLiemA (לא מאומת) ביום ראשון, 11/10/2024 - 02:43

click over here [url=https://888-casinogames.com]888 casinoAds[/url]

הוסף תגובה

imp source dapp store app uiAds

פורסם ע"י Marvindelia (לא מאומת) ביום שישי, 11/08/2024 - 21:59

check this site out [url=https://infinityvvallet.io/]orca wallet appAds[/url]

הוסף תגובה

navigate to these guys vvs financeAds

פורסם ע"י Waltersnake (לא מאומת) ביום שישי, 11/08/2024 - 06:47

other [url=https://vvs.exchange]vvsAds[/url]

הוסף תגובה

find more info afdas us

פורסם ע"י Charlesser (לא מאומת) ביום שלישי, 10/29/2024 - 02:01

my site [url=https://afdasplatform.com]afdas uk[/url]

הוסף תגובה

биокамин купить

פורסם ע"י Walterbix (לא מאומת) ביום שני, 10/28/2024 - 11:55

[url=https://grand-kamin.ru/]камин дровяной[/url] - биокамины для квартиры купить в москве, дровяной камин москва

הוסף תגובה

зайти на сайт

פורסם ע"י Charlesgal (לא מאומת) ביום ראשון, 10/27/2024 - 16:20

нажмите здесь https://blacksprutor.biz/

הוסף תגובה

Sell a problematic cryptocurrency at a favorable rate

פורסם ע"י KirbyHeing (לא מאומת) ביום שישי, 10/25/2024 - 16:48

[url=https://www.btc24cash.ru/]I brought the euro from Russia to Germany through the exchange of usdt at a favorable rate[/url] - Withdraw bitcoin with negative AML, Solve any problems with cryptocurrency

הוסף תגובה

другие

פורסם ע"י HenryWak (לא מאומת) ביום ראשון, 10/20/2024 - 15:43

выберите ресурсы https://bs2best.is

הוסף תגובה

slot-casino-info.ru

פורסם ע"י Robertpef (לא מאומת) ביום ראשון, 10/20/2024 - 05:22

[url=http://tw.gs.xx3.kz/go.php?url=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=http://www.terraforza.nl/volleybalbal/guestbook/go.php?url=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=http://www.freetobreathe.org/?url=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=http://home.speedbit.com/r.aspx?u=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=https://in.maprogress.com/viewswitcher/switchview?mobile=true&returnurl=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=http://centralpanasonic.com.mx/bitrix/rk.php?goto=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=https://hvf-web.dataproject.com/Modules/Match/Match_Datavolley_GetPDF.aspx?url=&fn=30/647.pdfhttps://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=http://www.lifetm.com/Error.aspx?aspxerrorpath=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=http://mvideo.ru.xx3.kz/go.php?url=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=http://www.sweethotasians.com/cgi-bin/atc/out.cgi?id=18&u=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=https://maximal-life.hateblo.jp/iframe/hatena_bookmark_comment?canonical_uri=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=http://seitai.net.xx3.kz/go.php?url=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=http://mnforen.net/cranberra/redirect.php?url=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=http://vps.adeptinternet.net/~vergasst/exit.php?url=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]
[url=http://nikolia.com.ua/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=https://slot-casino-info.ru]slot-casino-info.ru[/url]

last news about slot casino

slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru
slot-casino-info.ru

הוסף תגובה

сайт Vavada

פורסם ע"י Mattheworelo (לא מאומת) ביום שישי, 10/18/2024 - 08:30

узнать больше [url=http://va-va-da.pro/]Vavada[/url]

הוסף תגובה

More Help

פורסם ע"י Jamespyday (לא מאומת) ביום שלישי, 10/15/2024 - 22:25

our website https://my-jaxxwallet.io

הוסף תגובה

check that

פורסם ע"י EdwardJef (לא מאומת) ביום שבת, 10/12/2024 - 17:17

important site https://mangoandmoreshop.com/

הוסף תגובה

узнать больше Здесь Казино Кент

פורסם ע"י Charlesdiade (לא מאומת) ביום רביעי, 10/09/2024 - 21:53

подробнее [url=http://kentcasino.io]kent официальный сайт[/url]

הוסף תגובה

опубликовано здесь Kraken20.at

פורסם ע"י Jerrywag (לא מאומת) ביום שני, 10/07/2024 - 15:47

веб-сайте [url=https://kraken20ati.ru/]Kraken20.at[/url]

הוסף תגובה

http://www.moussa-maregaar.biz

פורסם ע"י JamesErord (לא מאומת) ביום חמישי, 10/03/2024 - 02:55

[url=http://pix2.pl/l/?to=worldgreatsuccess.ruhttps://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=https://www.velo-port.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=http://www.fuckmomstube.com/cgi-bin/crtr/out.cgi?id=131&url=httphttps://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=http://global-autonews.com/shop/bannerhit.php?bn_id=429&url=https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=http://www.twinkboyspics.com/cgi-bin/crtr/out.cgi?p=60&url=https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=http://www.city.tittat.ru/redirect?url=https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=http://ng58.ru/bitrix/rk.php?id=257&event1=banner&event2=click&event3=19+/+%5B257%5D+%5Bng58new_index_right_top_2_300x250%5D+%98%B0%98%BC%98%B2%98%AE&goto=https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=https://warhammeraqui.mforos.com/visit/?https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=http://giacobbe85.altervista.org/guest1/go.php?url=https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=http://mb.wendise.com/tools/thumbs.php?tds=3&trs=1&pid=videos&tid=bpgfr&pad=4px&cat=0&ts=156x117&tb=0px&tbc=FFFFFF&fs=12px&ff=Verdana&su=td&sl=ttm&tg=n&url=/https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=https://rusimm.com/redirect?url=https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=https://danielahruskova.blog.idnes.cz/redir.aspx?url=https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=http://soccerfile.fifakorea.net/links-k/jump.php?sid=409&url=https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=http://ipmatika.ru/bitrix/rk.php?goto=https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]
[url=http://www.savageartwork.com/crtr/cgi/out.cgi?id=118&l=top_top&u=https://moussa-maregaar.biz]moussa-maregaar.biz[/url]

last news about moussa marega

moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz
moussa-maregaar.biz

הוסף תגובה

moussa-maregaar.biz

פורסם ע"י MichaelTed (לא מאומת) ביום חמישי, 09/26/2024 - 17:53

[url=https://moussa-maregaar.biz]https://www.moussa-maregaar.biz[/url]

last news about moussa marega
https://www.moussa-maregaar.biz

הוסף תגובה

https://www.lionelmessicz.biz

פורסם ע"י DerrickAdato (לא מאומת) ביום רביעי, 09/18/2024 - 12:55

[url=https://lionelmessicz.biz]https://lionelmessicz.biz[/url]

last news about lionel messi
lionelmessicz.biz

הוסף תגובה

https://modric-luka-cz.biz

פורסם ע"י Kevinabege (לא מאומת) ביום ראשון, 09/15/2024 - 08:19

[url=https://modric-luka-cz.biz]https://www.modric-luka-cz.biz[/url]

last news about modric luka
https://www.modric-luka-cz.biz

הוסף תגובה

http://luka-modric-cz.biz

פורסם ע"י DerrickAdato (לא מאומת) ביום ראשון, 09/15/2024 - 07:10

[url=https://luka-modric-cz.biz]www.luka-modric-cz.biz[/url]

last news about luka modric
https://luka-modric-cz.biz

הוסף תגובה

www.darwinnunez-cz.biz

פורסם ע"י Kevinabege (לא מאומת) ביום שני, 09/02/2024 - 12:34

[url=https://darwinnunez-cz.biz]https://www.darwinnunez-cz.biz[/url]

last news about darwin nunez
https://www.darwinnunez-cz.biz

הוסף תגובה

Коляски для погодок

פורסם ע"י Kolyaski_mcpr (לא מאומת) ביום שישי, 08/23/2024 - 19:07

Идеальные коляски для прогулок с погодкой, которые подчеркнут ее красоту.
Секрет подбора лучшей коляски для погодки, которая будет соответствовать всем вашим требованиям.
Самые популярные коляски для погодок этого сезона, гарантируют безопасность и комфорт вашей погодке.
Как правильно ухаживать за коляской погодки, чтобы она всегда выглядела как новая.
Новинки в мире аксессуаров для колясок погодок, сделают прогулки более комфортными и удобными.
Уникальные возможности колясок для погодок, для тех, кто хочет обеспечить своему питомцу все условия для приятных прогулок.
Какие коляски для погодок выбирают знаменитости, чтобы и ваша погодка могла чувствовать себя звездой.
Элегантные и прочные коляски для погодок, которая станет незаменимым аксессуаром для вашего питомца.
Секреты комфортных прогулок с погодкой в коляске, которые сделают их незабываемыми.
Новинки в мире колясок для погодок, чтобы сделать прогулки с погодкой еще более приятными.
Инновации в сфере колясок для погодок, для безопасных и комфортных прогулок.
Почему коляска для погодки станет вашим лучшим выбором, и как это сделает ваши прогулки приятными и комфортными.
Новые тенденции в мире колясок для погодки, чтобы сделать прогулки с погодкой приятными и безопасными.
Самые стильные коляски для погодок, для тех, кто ценит комфорт и качество.
Идеальные коляски для прогулок с погодкой, для активных и модных владельцев погодок.
Экспер
коляска фил энд тедс для погодок коляска фил энд тедс для погодок .