פוקאצ'ינות מהירות

מתכון לפוקאצ'ינות - לחם שטוח אישי, אוורירי ורך מאוד. יתרונותיו הגדולים של המתכון הם זמן ההכנה המהיר (יחסית ללחם) ומגוון הטעמים שניתן להקנות ללחם, באמצעות תבלינים, ירקות וכד'.

מתכון לפוקאצ'ינות מהירות

מתכון לפוקאצ'ינות מהירות
מתכון לפוקאצ'ינות מהירות

מתכון לפוקאצ'ינות מהירות

המצרכים

לבצק:

  • 580 גרם קמח לחם
  • 70 גרם קמח מלא
  • 2 כפיות מלח
  • כף שמרים יבשים (9 גרם)
  • כף סוכר (15 גרם)
  • 2 כפות שמן זית (30 גרם)
  • 530 מ"ל מים חמימים

לעיטור (הצעה בלבד – ניתן כמובן לשנות ולגוון):

  • שמן זית
  • עגבניות מיובשות
  • זיתי קלמטה חצויים
  • מלח גס
  • זעתר, קצח וכד'

הוראות הכנה

מנפים לקערה את שני סוגי הקמח ומוסיפים את המלח. מערבבים היטב. לוקחים קערה נפרדת ויוצקים לתוכה את המים. מערבבים את הסוכר במים, עד להמסתו. מפזרים את השמרים על המים וממתינים מעט עד שהם מתמוססים. מערבבים מעט את המים, מוסיפים את שמן הזית ומערבבים שוב.

שופכים מעט מהקמח לקערה עם המים ומערבבים, עד לקבלת עיסה דלילה ואחידה. מוסיפים בהדרגה את שאר הקמח, עד שמתקבל בצק אחיד ודביק. מכסים את הקערה במגבת לחה ומניחים למשך כחמש דקות. מסירים את המגבת, נוטלים את קצה הבצק ו"מקפלים" אותו למרכז העיסה. חוזרים על הפעולה כעשרים פעם, ומכסים את הקערה. ממתינים כעשר דקות וחוזרים על פעולת הקיפול. חוזרים על הקיפול וההמתנה עוד פעם נוספת (כלומר, שלוש פעמים בסך הכל). בכל פעם, הבצק יהיה דביק פחות ומוצק יותר. לאחר הקיפול השלישי, מכסים את הקערה במגבת לחה וממתינים כחצי שעה.

מתכון לפוקאצ'ינות מהירות

מחממים תנור ובו אבן אפיה, או תבנית מתכת הפוכה, לחום גבוה מאוד (250 או אפילו 300 מעלות, אם התנור מגיע לכך). בתום התפיחה, הבצק יהיה נפוח מאוד. מוציאים את הבצק בעדינות ומניחים על משטח מקומח היטב.

מחלקים את הבצק לשני חצאים שווים. את החצאים מחלקים לשלושה חלקים שווים, ואותם חוצים שוב - כך שמתקבלות שתים-עשרה פיסות בצק קטנות ותפוחות.

מתכון לפוקאצ'ינות מהירות

נוטלים את אחת מפיסות הבצק ומעצבים אותה לצורת גליל קצר. מניחים את הבצק על מרדה המכוסה בנייר אפייה ומועכים בעדינות, לקבלת מלבן נפוח. ממשיכים לעצב את שאר פיסות הבצק. מניחים שש פיסות בצק על נייר האפייה, ושש נוספות על נייר אפייה אחר. מכסים את הבצק במגבות לחות וממתינים עוד כרבע שעה.

מתכון לפוקאצ'ינות מהירות

בתום הזמן, מסירים את המגבת מהבצק. יוצרים גומות בבצק, בעזרת קצות האצבעות. מניחים את התוספות על גבי הבצק ו"מטביעים" אותן בתוכו בעזרת לחץ עדין. מטפטפים את מעט שמן זית על הבצק.

מתכון לפוקאצ'ינות מהירות

מכניסים את הפוקאצ'ינות לתנור ואופים במשך כעשר-חמש עשרה דקות, עד שהבצק מקבל גוון חום-זהוב.

מתכון לפוקאצ'ינות מהירות

מוציאים את הפוקאצ'ינות מהתנור, מצננים על רשת למשך כרבע שעה וטורפים בהנאה...

מתכון לפוקאצ'ינות מהירות

בתאבון!

mba application essay writing service j654uf

With thanks! Loads of data!
https://canadianpharmacylist.com drug costs

college admission essay service v71hvn

You said it perfectly.. https://rxpharmacymsn.com canadian family pharmacy

dmcgrrhftsiygthdJaito viagra over the counter australia

prices of cialis 20 mg cialis generic cambodia tadalafil daily use

sex pills like viagra 294

online pharmacy suhagra supreme suppliers pharmacy rx one review

viagra without a doctor prescription

online generic viagra

viagra without a prescription usa

best price for generic viagra

farmacia canadiense viagra

lowest price viagra 100mg form canada

sgtgfsnhfthguTencuckydeg

compare contrast essay topics elementary persuasive essay rubric grade 6 https://essayanalyticok.com/

viagra overnight delivery

order viagra by phone

buy generic viagra online

canada pharmacy viagra

pacific care pharmacy onlinepharmacy

pfizer viagra price

best prices for viagra 100mg

generic viagra overnight delivery

buy generic viagra online cheap

ez online pharmacy buy viagra usa

best place to buy viagra

brand viagra 100mg

ENCOMMAONTOPY wciuq

hydroxychloroquine sulfate https://www.pharmaceptica.com/

ENCOMMAONTOPY slepz

vidalista tadalafil reviews https://www.pharmaceptica.com/

ENCOMMAONTOPY lvaxe

erectile disorder articles https://www.pharmaceptica.com/

ENCOMMAONTOPY lexlz

tadalafil herbal substitute https://pharmaceptica.com/

ordering viagra by phone

viagra online australia

viagra orders overnight delivery

viagrastyx Esoky 436089683

average age for viagra grease pink ladies jacket wholesale how to get a prescription online viagra professional walgreens job application online seed packages for wedding favors foods that increase libido in women

viagracore Esoky 629515495

side effects of viagra use cvs canada buy viagra in abu dhabi great value coupons walmart what does viagra mean diazepam adverse effects

yhffdCarcorstjlto

which works best viagra or cialis en que momento tomar el viagra

Such A Good Neighbor

We spent a lot of time at her home. Maybe so her mother could keep an eye on us. Mrs. Spencer made sure to be around, offering drinks, snacks, chit chat. I noticed that she was fairly young herself. Granted at my age, anyone over 25 was old, but she was probably mid-30s, divorced. If she was a indiction of how Carley would develop, maybe I should wait. Mrs. Spencer had fuller breasts and a nice butt. She appeared to be in great shape for her "advanced" age. I knew she was keeping an eye on me as much as I was on her and her younger daughter. Her eldest, Sharon was away at college at the time. With Mrs. Spencer around we mostly limited ourselves to holding hands and sneaking in a few light kisses. One day Mrs. Spencer caught us by surprise walking in as I'd slid my hand up from Carley's stomach to rub her right breast through her shirt. She didn't really need a bra yet, so I could feel her nipple, hard, through her shirt. Just this much contact had me hard also.

https://sites.google.com/view/33zbzWtXpbdjdyby https://sites.google.com/view/PB547XOaJ6yv2PdX

sbgfjhethtgrfshsrbhdJaitoBtjCauthh

viagra stores in sydney generic names viagra joke

ikaabsrfdgikgsgthdJaitoBtjCauthf

best viagra yahoo viagra commercial dancing

cvbdvfdCarcorsuhqhr

dissertation writing help uk dissertation writing software

hxsghedvfdCarcorsjuqqx

amlodipine medicine norvasc recall amlodipine 10 mg tablet i c amlodipine

hxsghevfdCarcorsvxuqn

generic cialis or tadalafil cialis purchase online canada overnighted cialis for men cialis no prescrition

cialis one a day with dapoxetine canada afhsdbcCarcorsbnmsb

what is cialis pills used for https://rcialisgl.com/ - when is generic cialis available in us viagra cialis generic

pharmacy cvs dgsolbvfdCarcorsrxmmc

overnight delivery cialis https://ucialisdas.com/ - generic cialis au buy cialis in cro

viagra doses fcsogsaxzvofbldJaitoBtjCauthj

viagra more drug side effects https://llviagra.com/ viagra ei toimi

water bath cooking

This is one the best bread
water bath cooking

expired levitra fbdcacldJaitoBtjCauthv

canadian prescriptions http://onlinecanda21.com/ Methocarbamol