חלת תפוח ודבש

מתכון לחלה חגיגית, טעימה, רכה ופשוטה להכנה, המשלבת את טעמי הדבש והתפוח. חלה זו אינה מכילה ביצים או מוצרי חלב, והיא מתאימה גם למקפידים על אורח חיים טבעוני. שתהיה לכולנו שנה טובה ומתוקה!

מתכון לחלה טבעונית

מתכון לחלה טבעונית
מתכון לחלה טבעונית

המצרכים

  • 700 גרם קמח לחם לבן
  • 2 כפיות מלח (12 גרם)
  • כפית שמרים יבשים (3 גרם)
  • 4 כפות תרכיז תפוחים טבעי (80 גרם)
  • 3 כפות שמן קוקוס (30 גרם)
  • 310 מ"ל מים

לזיגוג

  • כף סילאן או דבש
  • שתי כפות תרכיז תפוחים

 

הוראות הכנה

מנפים את הקמח לקערה גדולה, מוסיפים את המלח ומערבבים היטב. מוסיפים את השמרים ומערבבים שוב, לפיזור אחיד שלהם בקמח. יוצרים גומה רחבה במרכז הקמח ויוצקים לתוכה את שמן הקוקוס ואת תרכיז התפוחים. מוסיפים מחצית מכמות המים ומתחילים לערבב, עד לקבלת עיסה אחידה. ממשיכים לערבב ומוסיפים בהדרגה את שאר המים, עד שמתקבל בצק אחיד, גמיש ומעט נוקשה (ייתכן שלא תזדקקו לכל המים שבמתכון). לשים את הבצק היטב במשך כעשר דקות.

מתכון לחלה טבעונית

מגלגלים את הבצק לכדור הדוק, מניחים בקערה משומנת, מכסים את הקערה בניילון נצמד או במגבת לחה וממתינים עד שהבצק מכפיל את נפחו (כשעה וחצי-שעתיים).

מתכון לחלה טבעונית

מוציאים את הבצק מהקערה ולשים מעט, להוצאת כל האוויר מתוכו. בעזרת מגרד בצק או סכין, מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים. מחלקים כל חלק שוב, לארבעה חלקים שווים. כדאי לשקול את חתיכות הבצק, על מנת לוודא שהן שוות.

מגלגלים כל חתיכת בצק גליל באורך של כ-25 ס"מ. אם הבצק אינו נמתח בקלות לאורך הרצוי, מניחים את גלילי הבצק כשהם מכוסים במגבת למשך כחמש דקות, וממשיכים לגלגל אח"כ.

מתכון לחלה טבעונית

נוטלים ארבעה גלילים וקולעים מהם חלה. מרפדים תבנית כיכר בחצי גיליון של נייר אפייה ומניחים בתוכה את החלה. מעצבים את שאר הבצק באותו האופן. הערה: ניתן לעצב את החלות גם אחרת וגם אין חובה לאפות אותן בתבנית.

מכסים את החלות במגבת לחה, לתפיחה שנייה, עד שהן מכפילות את נפחן (כשעה עד שעה וחצי).

מחממים תנור לחום של 220 מעלות.

מתכון לחלה טבעונית

בקערה קטנה, מערבבים כף סילאן (או דבש) עם שתי כפות של תרכיז תפוחים. מושחים, בעזרת מברשת, את החלות בסירופ שהתקבל ומכניסים לתנור. שומרים את שארית הסירופ.

אופים במשך כ-40 דקות, עד שהחלות מקבלות גוון זהוב-שחום. אם נראה שהחלות משחימות מהר מדי, מניחים רדיד אלומיניום מעל לחלקן העליון.

מתכון לחלה טבעונית

בתום האפייה, מוציאים את החלות מהתנור ומניחים על רשת. מושחים את החלות החמות בסירופ. ממתינים כעשרים דקות, עד החלות מתקררות, לפני ההגשה.

מתכון לחלה טבעונית

בתאבון ושנה טובה!

Biswap | SushiSwap | Storm

Thanks For Sharing These

Sewa Mobil Surabaya

This is a truly good site post. Not too many people would actually, the way you just did. I am really impressed that there is so much information about this subject that has been uncovered and you’ve done your best, with so much class. If you want to know more about green smoke reviews, than by all means come in and check our stuff. Sewa Mobil Surabaya

BTC to USDT

Converting BTC to USDT has become a common practice among cryptocurrency traders. Bitcoin (BTC), known for its price volatility, can experience significant value fluctuations within short periods. Tether (USDT), on the other hand, is a stablecoin pegged to the US dollar, providing a stable store of value.

jadn7914@gmail.com

MoviesJoy

Welcome to moviesjoy, the go-to platform for all your streaming needs. Whether you're a movie enthusiast or a binge-watching series lover, MoviesJoy offers a vast library of films and TV shows across genres to keep you entertained.

Ethena finance | Altlayer

Respiratory

At Bhargava Phytolab Pvt. Ltd., we are dedicated to promoting respiratory health through our specialized range of Respiratory Care products. Recognizing the importance of healthy lungs and airways for overall well-being, our formulations are designed to address various respiratory conditions and support optimal lung function.

Our Respiratory Care line is crafted with precision, using high-quality natural ingredients known for their therapeutic benefits in respiratory health. By combining traditional herbal knowledge with cutting-edge scientific research, we create products that effectively alleviate symptoms of respiratory issues such as asthma, bronchitis, cough, and congestion.

Rental Mobil Surabaya

I would like to thank you for the efforts you have made in writing this article. I am hoping the same best work from you in the future as well. In fact your creative writing abilities has inspired me to start my own Blog Engine blog now. Really the blogging is spreading its wings rapidly. Your write up is a fine example of it. Sewa Mobil Surabaya

Business