מחמצת בפסח !!!!!

הבצק לא תופח? במתכון יש יותר מים? גילית שיטה מצוינת ללישה? כאן המקום לשאול שאלות ולשתף את שאר החברים בניסיונכם.

מחמצת בפסח !!!!!

הודעהעל ידי לחם על ב ג', 14 מרץ, 11:24 am

שלום ,

פסח מתקרב....

צרפתי שתי שאלות ותשובות שענה הרב בן צחיון מוצפי בעניין שמירת מחמצת בימי הפסח.
שאלתי לאלו בעלי הניסיון בריענון מחמצת לאחר 7-8 ימים:

הוצאת 50-60 אחוז מהמחמצת ורענון לאחר הפסח יעשו את העבודה כראוי?
האם יש לכם טיפים מיוחדים?



שלום לכבוד הרב
אני אופה לחם וברשותי מחמצת (שאור) ואיני רוצה להשמיד אותה לפסח. האם במסגרת ההלכה ניתן לשמרה? ראוי לציין כי הכנת חדשה לאחר הפסח לוקחת כחודש.
ברכות למו"ר.
תשובה
הלכתית מותר למוכרה לגוי
כבוד הרב,

הרב ענה על עניין שמירת מחמצת לפני הפסח :"הלכתית מותר למוכרה לגוי".בד"כ מחמצת נשמרת במקרר אחרת היא מתקל ניתן לשומרה במקרר בכלי אטום עם עטיפת נייר כסף?
תשובה
יש לאחסנה בכלי בתוך כלי במקפיא או במקרר ובאותיות גדולות יש לציין ״חמץ״.
לחם על
אופה מתחיל
 
הודעות: 23
הצטרף: ב', 23 מאי, 2:42 pm

Re: מחמצת בפסח !!!!!

הודעהעל ידי לחם על ב ג', 14 מרץ, 11:25 am

שם הרב כמובן :

הרב בן ציון מוצפי ולא כפי שרשמתי
לחם על
אופה מתחיל
 
הודעות: 23
הצטרף: ב', 23 מאי, 2:42 pm

Re: מחמצת בפסח !!!!!

הודעהעל ידי שלומי ב ש', 18 מרץ, 5:37 pm

תודה רבה - בהחלט מעניין.

אישית, אני נוהג לייבש מחמצת ולחדש אותה לאחר החג, כאשר במהלכו היא בארון שתכולתו נמכרת.
שַׁלַּח לַחְמְךָ עַל-פְּנֵי הַמָּיִם, כִּי בְּרֹב הַיָּמִים תִּמְצָאֶנּוּ קוהלת י"א, א'-ב'
שלומי
מנהל האתר
 
הודעות: 895
הצטרף: ד', 13 פברואר, 8:55 am


חזור אל ניסוי וטעייה

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ואורח אחד