אפית פיתות

הבצק לא תופח? במתכון יש יותר מים? גילית שיטה מצוינת ללישה? כאן המקום לשאול שאלות ולשתף את שאר החברים בניסיונכם.

אפית פיתות

הודעהעל ידי flow1 ב ש', 26 אפריל, 6:06 pm

כשאופים פיתות בתנור אפיה, כמה זמן ובאיזה חום יש לאפות?
flow1
שוליה
 
הודעות: 1
הצטרף: ש', 26 אפריל, 6:02 pm

Re: אפית פיתות

הודעהעל ידי שלומי ב א', 27 אפריל, 12:08 am

בחום הגבוה ביותר שהתנור שלך מגיע אליו (בהנחה שזה תנור ביתי). פיתות דורשות חום גבוה מאוד לפרק זמן קצר. עדיף להשתמש באבן אפייה.
שַׁלַּח לַחְמְךָ עַל-פְּנֵי הַמָּיִם, כִּי בְּרֹב הַיָּמִים תִּמְצָאֶנּוּ קוהלת י"א, א'-ב'
שלומי
מנהל האתר
 
הודעות: 895
הצטרף: ד', 13 פברואר, 8:55 am


חזור אל ניסוי וטעייה

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו 2 אורחים