האכלת שאור

איך מכינים שאור? איך מטפלים בו? מה עושים אם הוא מריח לא טוב? כל זאת ועוד בפורום השאור של "הנחתום".

האכלת שאור

הודעהעל ידי שלולית ב ש', 02 דצמבר, 9:09 pm

שבוע טוב,
האם ניתן להאכיל את השאור גם בקמח לחם?
תודה רבה
שלולית
שוליה
 
הודעות: 4
הצטרף: ו', 03 נובמבר, 1:12 pm

Re: האכלת שאור

הודעהעל ידי שלומי ב ד', 06 דצמבר, 8:13 am

בודאי!
סוג הקמח ישפיע על טעם השאור - האכלה בקמח לבן/קמח לחם תפחית את החמיצות, בעוד שהאכלה בקמחים מלאים תגביר אותה.
שַׁלַּח לַחְמְךָ עַל-פְּנֵי הַמָּיִם, כִּי בְּרֹב הַיָּמִים תִּמְצָאֶנּוּ קוהלת י"א, א'-ב'
שלומי
מנהל האתר
 
הודעות: 900
הצטרף: ד', 13 פברואר, 8:55 am

Re: האכלת שאור

הודעהעל ידי שלולית ב ד', 06 דצמבר, 8:57 am

תודה רבה!
מאוד מאוד נהנהת מהאתר והפורום..
שלולית
שוליה
 
הודעות: 4
הצטרף: ו', 03 נובמבר, 1:12 pm

Re: האכלת שאור

הודעהעל ידי odedg ב א', 10 דצמבר, 7:44 am

ובנוסף ...

האכלה בקמח לבן/לחם מצריכה כמות קטנה יותר של קמח להאכלה או לחילופין מאפשרת האכלה לעיתים רחוקות יותר שכן הקמח הלבן עשיר יותר בעמילן ליחידת נפח/משקל כי אין בו סיבים תזונתיים.
odedg
אומן אפייה
 
הודעות: 288
הצטרף: ג', 14 אוקטובר, 12:21 pm


חזור אל שאור

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ואורח אחד