קמח כפרי.

לחמים מקמח מלא או מעירוב קמחים שונים.

קמח כפרי.

הודעהעל ידי ליאור ליאור ב ה', 11 ספטמבר, 3:57 pm

שלום לכולם,
שלומי , יישר כוח על האתר המצוין ועל המתכונים המצוינים.
אשמח לקבל מתכון ללחם מקמח כפרי (של שטיבל/סוגת).
האם ההתייחסות לקמח היא כמו אל קמח מלא רגיל ?
תודה רבה
:lol:
ליאור ליאור
אופה מתחיל
 
הודעות: 17
הצטרף: ב', 08 ספטמבר, 4:13 pm

Re: קמח כפרי.

הודעהעל ידי שלומי ב א', 14 ספטמבר, 12:22 am

יש באתר מספר מתכונים, לרוב המילה "כפרי" מופיעה בשם המתכון.
בכל מקרה, ניתן להתייחס אל הקמח הכפרי כאל קמח לבן, רק להביא בחשבון שהוא בעל טעם עשיר יותר ומרקם גס מעט יותר.
שַׁלַּח לַחְמְךָ עַל-פְּנֵי הַמָּיִם, כִּי בְּרֹב הַיָּמִים תִּמְצָאֶנּוּ קוהלת י"א, א'-ב'
שלומי
מנהל האתר
 
הודעות: 895
הצטרף: ד', 13 פברואר, 8:55 am


חזור אל קמח מלא

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ואורח אחד