פומפרניקל

לחמים מקמח מלא או מעירוב קמחים שונים.

פומפרניקל

הודעהעל ידי אמי ב א', 09 ינואר, 8:07 pm

שלומי שלום!!
ראשית תודה על האתר הנפלא, העצות והמתכונים!
אני אופה כל שבוע לחם שאור שיפון ולחמים נוספים, והכל בזכות האתר שלך!

רציתי לדעת האם אתה מכיר מתכון לחם פומפרניקל, משום שכל המתכונים שמצאתי הם מתכונים "מקוצרים", עם תוספות שונות ופטנטים לקיצור זמן האפיה (למיטב ידיעתי האפיה נמשכת 16-24 שעות).
אם אתה מכיר מתכון כזה ("מקורי", אפיה ארוכה, ללא תוספים כמו מולסה וקקאו)אשמח לשמוע.

תודה

אמי
אמי
שוליה
 
הודעות: 2
הצטרף: א', 09 ינואר, 6:10 pm

Re: פומפרניקל

הודעהעל ידי שלומי ב ב', 10 ינואר, 11:24 pm

האמת שעד עתה התרחקתי מלחם שכזה מסיבה פשוטה - אשתי לא אוהבת פומפרניקל...
אני יכול לחפש מתכון שכזה... אעדכן.
שַׁלַּח לַחְמְךָ עַל-פְּנֵי הַמָּיִם, כִּי בְּרֹב הַיָּמִים תִּמְצָאֶנּוּ קוהלת י"א, א'-ב'
שלומי
מנהל האתר
 
הודעות: 895
הצטרף: ד', 13 פברואר, 8:55 am

Re: פומפרניקל

הודעהעל ידי אמי ב ד', 26 ינואר, 5:34 pm

שלומי היי
האם מצאת מתכון לפומפרניקל?

תודה
אמי
אמי
שוליה
 
הודעות: 2
הצטרף: א', 09 ינואר, 6:10 pm

Re: פומפרניקל

הודעהעל ידי aviko81 ב ה', 12 מאי, 4:42 pm

חיפשתי מה זה פומפרניקל בגוגל וזה נראה ממש טעים...
aviko81
שוליה
 
הודעות: 2
הצטרף: א', 10 אפריל, 11:31 am

Re: פומפרניקל

הודעהעל ידי MayR ב ב', 04 יולי, 7:43 pm

מזל שיש גוגל אחרת לא הייתי מבינה מה זה פומפרניקל :)
בלוג האוכל שלי! כנסו לבלוג
MayR
שוליה
 
הודעות: 5
הצטרף: ב', 10 ינואר, 3:21 pm

Re: פומפרניקל

הודעהעל ידי ארי ב ד', 11 ספטמבר, 3:02 pm

נראה לי לחם רוסי כבד
ארי
אומן אפייה
 
הודעות: 211
הצטרף: ב', 08 יולי, 12:24 am


חזור אל קמח מלא

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ואורח אחד