שלום לכולם,
אני חדשה פה ורק בחודשים האחרונים הכנתי את המחמצת הראשונה שלי ומאז אני מתנסה בלחמי מחמצת (כיף גדול!).
יצא לי לטעום את לחם נלסון ב"לחמנינה" וממש נדלקתי עליו - מדובר על לחם דחוס עם מעט בועות אוויר עשיר בהמון גרעינים. עשיתי קצת חיפוש באינטרנט ולא מצאתי מתכון שקרוב ללחם המקורי.
אם מישהו מכם ניסה לחקות את המתכון או יכול להמליץ על מתכון דומה אודה לכם מאוד!
תודה,
ליאת